Estudo das Cadeias Produtivas de Oleaginosas

Com o intuito de fortalecer o ambiente de negócios das cadeias produtivas das oleaginosas da Amazônia, o IDESAM – organização não-governamental – atuando na promoção de soluções para uma nova economia inclusiva e sustentável na Amazônia, desenvolve o projeto AMAZONLAB que busca estimular o desenvolvimento de soluções para superar os principais entraves estruturais das cadeias produtivas, a fim de promover a fortalecimento das comunidades locais e dos empreendimentos que atuam com processamento, inovação e comercialização dos óleos vegetais.

Cabe ressaltar que a o estudo foi desenvolvido em duas partes, a primeira já concluída, foi direcionada à cadeia do açaí a qual possui relevância para a sociedade do Norte do Brasil por conta de sua contribuição com a saúde e segurança alimentar da população local e por gerar emprego e renda. A segunda, parte do estudo que segue, visa abordar exclusivamente as cadeias das oleaginosas, seus gargalos e as oportunidades de superação.

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